整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般に用いられる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられるようになった用語で、米国で誕生した療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう技術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療によりいろいろな病態を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整アジャストすることにより、身体の不調を改善させようとする施術方法。オステオパシーは肉体の構造の異常は体の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体では定められたやり方は無く治療する人によって施術する事は異なります。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中医学の施術を利用した整体、各団体の独自の理論や思想など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手足を使った矯正法で行う施術です。