整体（せいたい）とは、日本では普通手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える施術方法全てについてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉で、米国で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
現在、普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした施術を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療およびその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により色々な症状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストすることによって、病気を回復しようとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の異常な構造は体循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) と「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まった手順はなく、やる人によりすることは違います。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体、団体の独自の施術法など加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・術が共通でない為、整体を冠する治療家が、独自の説を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など中心に手足を使用した技（道具を使うことも）で行う施術です。