整体（せいたい）は日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える治療方法全てに対して用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使用され始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
現在一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術およびその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な病態を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャスト」することで、体の不調を治そうとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は、肉体の構造的な異常は体の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた手順はなく、やる人によって理解・解釈は違います。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の治療方法などを加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが、自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
体全体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正など主に手を使った矯正法（矯正器具を使用することも）で行う治療である。