整体（せいたい）は、日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える治療法全てに用いられる言葉。
日本語としては大正時代に用いられるようになった言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般的に用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格矯正法療法（主に背骨）を目的とした施術方法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う治療及びその方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により種々の症状を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術方法であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正（アジャストメント）し、体を改善しようとする療法。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) と「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）ではお決まりの方法は無く、行う人によって施術することは異なります。大正の頃伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の治療方法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・術共に共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが、自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
体の骨の関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正などを中心に手を使った技（矯正器具を使用することも）でする治療である。