整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に用いられる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカで体系づけられた療法・整骨医術を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、ふつうに使用される意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう治療およびその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により色々な病気を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術です。カイロプラクティックは脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手によって調整アジャストし、身体を治癒させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的な異常は体の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又は「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった方法はなく、人により理解・解釈は異なります。大正の頃伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体、中国医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手足を使った矯正（道具を使用する場合も）でする施術です。