整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、身体を整える施術全般に対して使われる。
日本語として、大正時代に利用されるようになった語句でアメリカで誕生した療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う技術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療により様々な病気を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」して、疾病を改善させようとするものです。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定められたやり方はなく、治療する人によって行うことは異なります。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体、各団体の独自の施術方法など加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自論を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっている。
体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手を使用した技（道具を使うことも）でする施術です。