整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）の多くに用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句で、米国で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
現在、普通に使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう治療及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により多種多様の疾病を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手によって矯正「アジャスト」することにより、身体の不調を治そうとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは体の構造のアンバランスは体の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体ではお決まりのやり方はなく、行う人によってする事は異なる。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正など中心に手による矯正法（道具を使う場合も）でする治療である。