整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える施術に対して使用される。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉で、アメリカで誕生した手技療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
現在、ふつうに用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療方法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う施術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な病気を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストメントすることで、肉体を回復しようとする施術方法。「オステオパシー」は、体の構造的な異常は体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりの方法はなく、行う人により施術することは異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家が、自説を語っています。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
体全体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整など中心に手足による矯正（道具を使う場合も）でする施術です。