整体（せいたい）は、日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また体を整える施術法（せじゅつほう）に対して使用される。
日本語として、大正時代に使われ始めた言葉で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在世間一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした治療を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う治療およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により種々の病態を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術法（せじゅつほう）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正アジャストメントすることで、体の不調を改善していこうという治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の骨格の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体に定まった方法はなく人によって理解・解釈は違います。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家が自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手による技術（道具を使用する場合も）で行う施術です。