整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）全般に対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった語句で、米国で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在、世間一般に使用される意味では、カイロプラクティックに似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう技術およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により色々な病状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた療法（りょうほう）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャストメント」して、病態を治癒させようとする施術方法。「オステオパシー」は身体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティックやオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体に決まったやり方はなく、治療する人により理解・解釈は違う。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手による技術（道具を使う場合も）でする施術です。