整体（せいたい）とは日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える施術（せじゅつ）全般にもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった言葉でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
現在俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした治療を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう施術およびその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により色々な病態を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正（アジャストメント）することによって、身体機能を改善させようとする療法。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体には決まった方法は無く治療する人により行うことは違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般の医療と共に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家が、独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランス調整などを主に手を使用した技(矯正器具を使うことも）でする治療です。