整体（せいたい）とは日本では一般に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また身体を整える療法全てにもちいられる。
日本語として大正時代に利用されるようになった用語でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようである。
今、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正法（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう治療およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により色々な病態を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した療法（りょうほう）であります。「カイロプラクティック」は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技により調整アジャストメントして、体の不調を改善させようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造の異常は体の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）や「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりの手順は無く、人によって理解・解釈は異なります。大正のころ伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・技術が共通でない為、整体を冠する治療家が、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整など中心に手による矯正（矯正器具を使用することも）でする施術である。