整体（せいたい）は日本語では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）全般に対してもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカで体系づけられた療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う施術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法によりいろいろな病態を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技により調整アジャストすることによって、身体を自然回復させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の異常な構造は体液の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体にはお決まりの方法は無く、行う人により治療することは違います。大正時代に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・技術が共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した矯正法(矯正器具を使用する場合も）で行う治療です。