整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える治療方法の多くに使われる言葉です。
日本語として、大正時代に使用されるようになった語句で、アメリカで生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
現在、世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティックに似ている骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう技術及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により種々の病態を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整「アジャスト」し、身体機能を回復しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは、身体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりの方法はなく、行う人によって治療する事は異なる。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなど西洋伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を用いた整体、各団体の独特の理論や思想などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを中心に手足による矯正方法(矯正器具を使うことも）でする治療です。